50+特调指南丨好喝选这杯，犹豫会败北

特调我是有的

就是不知道你中意哪款

可能你会犹豫不决

奉上「咖啡特调指南」

祝大家在现场

少一点纠结早一点喝到自己的喜欢

以下6份特调，为你带来「喝哪家？」的终极解决方案：

 秋.AKI

【秋.AKI】将秋天的颜色与味道融入在这一小杯创意咖啡之中，分享一份来自秋日的喜悦。

前调是由浓缩咖啡、莓果果汁、梅子酒碰撞带来的浓郁樱桃香气，中调是微醺的果味力娇酒口感，后调是余韵悠长的香草焦糖巧克力香气。

配方：日晒巴拿马浓缩咖啡 、日本梅子酒、香草波旁茶、莓果果汁 @CafeAnkh

 海苔Dirty

【海苔Dirty】海苔与冰博客的鲜味咸味会非常的契合，会使本身层次感强的dirty更突出，咸鲜味的冲击过后衬托出本身黑巧拼配的巧克力甜感和炼乳的甜味，丝滑的醇厚度会不知不觉的就喝完这一杯。

配方：以西班牙咖啡为中心的特调，少量的炼乳打底，必如冰博克180克，萃取28克的黑巧拼配，最后撒上少许海苔粉。@DirtySOE

 咖啡晚秋

【咖啡晚秋】果丁丁20g萃取40g、30s、研磨度(ek43st：4.5)、温度91度；南瓜基底100g、燕麦奶100g、打成拿铁奶泡厚度，倒入杯中，杯子容量(270ml)，顶部1/4处撒上桂花；浓缩萃取后倒入橘子碗中出品。@Lumous coffee

 巨无霸美式

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【巨无霸美式】第一杯可以喝的巨无霸！硬核特调！

灵感源自风靡全球的麦当劳巨无霸汉堡！烟熏威士忌的沉稳香气撞击浓香冰美式，牛肉+芝士+酸黄瓜，复刻mini版巨无霸！香气平衡、愉悦，浓香带感。陆家嘴咖啡节特调，仅售4天，限时赏味。

配方：麦咖啡咖啡浓缩、莫林烟熏木桶波本威士忌风味糖浆（无酒精）、冰块、黑椒小柠香薄切牛肉干、原味芝士小方、醋浸小黄瓜 @麦咖啡

 接荔人生！

【接荔人生！】以NineCoffee全新拼配「虞姬」为风味主线，展现这款拼配从青涩到热烈，最终苦尽甘来的完整风格，搭配接骨木干净清爽、荔枝的馥郁芬芳、微醺的酒感。这一杯，回首过往，人生接力出发！

配方：冰块、接骨木西打酒、荔枝苏打、虞姬拼配（埃塞FUNKY、云南厌氧日晒、曼特宁）冷萃、青柠片装饰 @NINE COFFEE 咖啡九分满

 山西老陈醋美式 

【山西老陈醋美式】WRITER咖啡创始人Canan是山西人，而山西老陈醋素有天下第一醋的声誉，是否能将家乡的醋与咖啡融合，由此得来灵感。

将调制后的醋作为基底，加入冰块、气泡水，最后倒入富有榛果，黑巧风味走向的WRITER1号豆制作的浓缩，由此得来一杯清凉爽快的气泡美式，入口是醋和气泡水带来的酸甜清爽口感，尾端是浓郁榛果黑巧克力的咖啡余韵。仅在周末供应的这款特调，此次咖啡节将全天供应。@WRITER COFFEE

等等，还有40+特调！

千万不要在「犹豫」上花费太多时间。例如：想喝的咖啡马上去买。反正能得到的早争（排）取（队）就会早点得到，争（排）不到也好继续往前走。

# 一眯眯酒 # 往咖啡杯里，倒入星星

【夏花 summer flowers】姜汁汽水香气的姜饼人，搭配清爽口感的金酒的纯净完美交织，苹果茶和葡萄汁的果汁触感，酸甜平衡。@VeiserCoffeeRoasters

【米格鲁】名称源于PPT Cafe一只深受大家喜爱的吉祥物小比格Drogon，我们根据比格犬（比格又名米格鲁）的配色推出这款特调。黑啤、咖啡与淡奶油的结合，就像一只比格，热烈又沉静、天使又魔鬼。柔和的淡奶油与黑啤和咖啡相互交融，白在黑里翻滚，黑又将白吞噬，余韵悠长。@PPT Cafe

【太阳照常升起】香草威士忌风味的洪都拉斯搭配苏格兰单一麦芽威士忌带出更多本身咖啡豆带有的威士忌风味，再加入杨梅与蓝莓花蜂蜜提升酸甜感，香草奶油最后提升了整体的层次与口感。@百啡待兴X洗耳恭听

【花涧舞】由埃塞俄比亚厌氧发酵咖啡豆制作而成的soe拥有明亮的葡萄和杏桃风味；自制玫瑰酱在保留清新的玫瑰香的同时不抢soe风味特点；少量低度数宇治抹茶梅酒，使尾韵拥有愉悦的绿茶风味。@cheers！coffee lab

【桂啡萃酒】一口难忘，一滴入魂。用冰滴的方式，将红葡萄酒萃取茶叶，将所得之“酒萃茶”再次用冰滴的方式萃取咖啡，历时24小时的双重萃取，每滴精华液中均能感受到美酒、好茶与咖啡的三重风味。@茶是一枝花泡茶店

【桂花奶啤】创作灵感来源于奶啤酒。一款以酸奶、麦芽、酒花为原料经过发酵而成的酒饮。喝起来兼具奶的质感和啤酒的爽口。@DECADE CAFE

【延庆路的下午三点半】冰块、金酒、荔枝、蔓越莓、伯爵茶、意式浓缩；倒入容器摇晃至冰碎。初入口像温柔清甜的姑娘，水果调与龙眼肉结合的尾韵带来挥之不去，伯爵红茶丰富了故事感。@MOBYS魔焙咖啡

【燕麦小甜酒Dirty】哥斯达黎加黑密与巴西波旁中度烘焙后丰富的果脯、焦糖、巧克力、坚果等香气。零号植物咖啡大师燕麦奶的植物香气混合着百利甜酒的微妙压舌感，将醇厚感与顺滑度提升到了新的高度，每一口Dirty都是不同的体验。@零号植物

【解药咖啡】冷萃咖啡加入威士忌做基底伴随利口酒，mix完成香气、风味、醇厚度的融合，酒精度3度。入口丝滑感受椰子、龙眼等热带水果的香气风味，而浓郁黑巧的余韵充盈口腔。@解药咖啡

# 只有手冲 # 不整那些花里胡哨

【桂花手冲】可以自己动手冲一杯桂花手冲。所用材料为瑰夏单品咖啡豆、干桂花。瑰夏明亮复杂的花果香、多层次高甜度的水果调性和细腻的柔酸，搭配桂花清甜幽雅的香气，最是适合十月的秋天品赏。@七次方

【蓝山一号（松屋式萃取）】松屋式萃取的咖啡味道特别干净醇厚，没有杂味，体现咖啡原本的风味，所以松屋式萃取最适合蓝山咖啡，醇厚的基调包裹着优雅的果酸，最大限度体现出蓝山的优点。@丹咖啡

【手冲黑咖-蜜桃奶冻】配料？就只有咖啡粉和水。这支豆子来自埃塞俄比亚的新秀产区古姬-夏琪索，有着埃塞豆的精致感，入口充斥着浓郁的水蜜桃气息，蜜桃酸奶的乳酸风味。@Brewista

# 冰博克 # 奶咖爱好者，速速来PICK

【薄薄荷荷冰博克 Mint Eisbock Coffee】用冰博克提纯鲜奶作为基底，融合薄荷精粹，再淋上小鸟独家拼配浓缩：哥伦比亚、危地马拉、巴西，满杯薄荷叶，拿在手里仿佛一杯可以喝的绿植咖啡。一口尝尽薄荷的清凉和咖啡的醇厚，层次丰富，只含单份咖啡浓缩，咖啡因含量较低，带来easy好心情。@Birdie Cup Coffee 小鸟杯咖啡

【芒到起飞】将新鲜的芒果肉捣碎置于底部；加以醇厚香甜的冰博客牛奶，保证顺滑口感；最后淋入+Trunk经典的NO.8拼配浓缩咖啡，坚果与巧克力的风味融入了鲜果牛奶的酸甜感。@+Trunk Coffee

# YYDS # 椰子之后，下个爆红品类是？ 

【好柿生椰】软糯香甜的柿子撞上浓郁的椰浆，沁甜的桂花香如意茶，甜美丝滑从始至终。丹红的“柿子”，绯红的“如意茶”，愿每天都有好事发生，“柿柿如意”！@ROOIBOS Limited路博中国

【椰丝摩拉】奶味浓郁的椰奶，需要搭配苦味重的咖啡基底，中和椰奶的厚重口感，清爽解腻甜美。@圆上咖啡

【椰萃欢喜侬】将浓郁顺滑的生椰乳，调和醇香米酒，佐以现萃咖啡，些许金秋桂花点缀。花香、米酒香、咖啡焦香在味蕾中交替融合，最后满腔回甘的是来自海南的椰乳清香。一杯满载“海南风与海”味道的金秋特调，期待与你微醺上海。@海南椰萃x李欢喜

# 素食主义 # 植物奶，好喝到哭泣

【秋日农场】脆香培根与水果界“爱马仕”撞击的火花，轻盈牛油果组合健康燕麦奶，培根点缀绵密果昔，唤醒你的闪亮秋日。@由心咖啡

【开心无花果桃桃冷萃】可以体验多层次香气的咖啡特调。

step1：大口喝下开心果奶泡+espresso，开心果的清甜和espresso的微苦相交，还有细微的开心果碎，感受第一口坚果咖啡的香气；step2：搅拌，将杯底蜜桃和无花果酱和咖啡融合，果香+咖啡香+开心果奶香交织，体验清爽又香甜的多重口感。@植物标签

【西柚燕麦冰咖】整体口感酸甜清爽，闻起来有橙花香气，入口青柠酸味，接着是冷萃以及柚子和燕麦奶的甜味，回味带有一丝丝柚子苦的苦味，层次分明。@一番麦

【焦糖海盐燕麦拿铁】淡淡的海盐味，打开你的味蕾，胶质饱满，优异的丰富滋味；有独特的焦糖甜，果酸弱，偏向苹果以及均匀综合的坚果香味。@PIRKKA碧乐客

【野生植物燕麦榛可可】可选冰饮与热饮。配方：浓缩咖啡30g巧克力粉10g榛子燕麦奶200ml 燕麦奶盖30g巧克力威化或燕麦巧克力卷 1根。@野生植物

# 用了冷萃 # 沁人心脾

【伊甸园橘子】使用治光师清香的茉莉祁红冷萃，搭配厌氧水洗橘子硬糖浓缩咖啡和蜂蜜，搅拌均匀，干橙片装饰，干橙片的点缀既激发了风味也增添了色彩。好似回到小时候，深秋站在火炉旁吃着烤橘子。@BEAM TIMER治光师

【秋柚草莓糖云】香气原来也会逐一迸发？草莓甜香、茉莉花香、西柚果香，它们像一首协和的圆舞曲在口腔中舒展，视觉、味觉和嗅觉并进的层次展现，绵密圆润又清爽酸甜，就是这一杯！@明谦咖啡

【乌梅冷萃】咖啡豆选用产自云南保山佐园，由番启佐先生亲自培育的日晒卡蒂姆和密处理卡蒂姆单品豆，以及南京同仁堂出品的特色乌梅，低温12小时冷萃而成，皆为天然配方，让冷萃咖啡有了乌梅的清热健脾之效，且风味更佳。@力力咖啡

【屋里厢】以上海的家味记忆为灵感，使用了邵万生经典糟卤，还原记忆中姆妈精心制作的后厨味道。融合菠萝、茉莉等草本植物的清香，搭配冷萃咖啡与梅子干的丰富滋味，打造清淡却不失甜酸的多层次口感。@津久咖啡

【酒花咖啡】由啤酒花及冰滴咖啡组成，采用啤酒花发酵现制作，绵柔的酒花泡沫带来入口时浓郁的啤酒香味，沁爽回甘的冰滴咖啡充满丰厚的花果香气，多层口感，回味悠长，虽叫酒花咖啡，实际上却不含酒精，因此可以随时安心畅饮。@e.R Coffee Roasters

【“梅”了声音也COOL】抓住夏天的尾巴，白桃乌龙气泡夹着黑糖梅酒，让夏日记忆随之涌起，配以冷萃咖啡，带来味蕾多层变化，更有青梅、桂花干点缀，幽幽呼唤起山间野趣，一杯品味这偷闲时光。@OATLY

# 瓜瓜果果 # 果味特调

【山丹丹那个红艳艳】抓住夏天的尾巴，白桃乌龙气泡夹着黑糖梅酒，让夏日记忆随之涌起，配以冷萃咖啡，带来味蕾多层变化，更有青梅、桂花干点缀，幽幽呼唤起山间野趣，一杯品味这偷闲时光。@1/4 ONE QUARTER COFFEE LAB

【菊次郎的夏天】这一杯饮品包含着我们整个夏天的回忆，柠檬叶清新的香气通过活泼的气泡水，跳动在口腔之中，凤梨汁的酸甜包裹着晴空的阳光，释放出热带的气息。@BATHE COFFEE 澡堂咖啡

【吃瓜】门店销量top1，灵感来源于哈密瓜雪糕，使用自制的蜜瓜奶油、蓝山风味咖啡液、香草风味鲜牛奶，碰撞出强烈的香气！吃瓜不信瓜，幸福你我他～enjoy！@SECRE时萃咖啡

【荔枝水蜜桃气泡冰咖】荔枝、水蜜桃与意式浓缩的完美碰撞。逐渐在咖啡里散发出香气，品尝到水果的甜与清香，冰镇荔枝略带发酵的香味，不会甜到腻！@迈·咖啡

【角落鸳鸯呱呱绿】这款特调添加了鲜榨苦瓜汁，口感独特惊艳；浓缩咖啡和苦瓜的双重味蕾攻击，乍一听上去像是重口味，实则是意想不到的清新哦！@GOTLOT

【荷必蕉绿 Why so worried】咖啡庄园小路边杂草般随意生长的薄荷，仿佛在恣意宣泄着对阳光的热爱。大量新鲜薄荷与牛奶混合，仿若治愈疲惫的良方；混合深烘云南SOE支撑起风味底蕴；上层铺满牛油果奶昔，口感细腻而清爽。@WhyNotTryMore歪脑揣猫

# 放轻松 # 划水在划了 

【青岚】青酱的口感和浓缩碰撞，让尾韵变得更有节奏起来。配合养乐多的酸甜，这款创意咖啡试图在你的口中制造一场小小的味觉之风。如果用一个词来形容它的风味——九制话梅。@拂南咖啡

【再等5分钟】香草的风味辅以甘菊花香，皮斯科白兰地馥郁的花果香唤醒耶加雪菲温婉的内在。5分钟后品饮会有小惊喜哟！@J Cafe

【野性养生】姜黄可乐咖啡，命名为“野性养生”，材料为姜黄，可乐，单份浓缩咖啡及冰块。出品杯中还会加入肉桂及迷迭香加以装饰，对秋冬季节来说不失为一种“野性养生”的喝法。 @La Cher乐活咖啡

【橘子海】低温慢煮的桂花乌龙茶汤搭配柑橘风味的浓缩咖啡，通过快速搅拌带来的绵密口感，另外我们还加入了爱了乐甜0卡糖来提升整杯咖啡的甜感，好喝没负担。@Punchline Coffee&Roaster

【秋游搭子】喝一口丝滑坚果巧克力调性的牛奶咖啡下去，鼻腔口腔都充斥着馥郁又清新的茉莉花香气，犹如在色彩浓郁的秋季和伙伴们郊游时，刮过一丝凉爽的风。@折叠咖啡

【happy·老铁】淡淡的绿色与开心果碎像是胜利的花环。咖啡的醇香和坚果香气唤醒你快乐的神经，还充盈着悠长的茉莉花茶香。@M+CAFE

【污橙】是对牛奶特殊处理的Dirty，将天然的橙香融入牛奶中，在后口端你甚至能感受到橙子皮的涩感，整体非常顺滑香浓。同时我们选用一款西达摩SOE，柑橘调性十分突出，我们希望能够做到1+1>2,让这杯污橙更具层次感！@Lyon kylin's coffee

【小恶魔拿铁】万圣节特调饮品，选用密制的紫薯酱搭配醇香浓郁的咖啡，在与乳香清淡的牛奶融合后，风味更为浓郁，小蝙蝠造型的巧克力点缀，更是给这份独有的美味加分不少！@FOOM COFFEE

【鸳鸯柠茶】今年柠茶大热，可是热爱咖啡的孩子，想要更加上头的体验。我们选用了5款不同的柠檬榨汁，配合埃塞水洗SOE和花香四溢的鸭屎香茶汤。整杯饮品酸酸爽爽，为你带走今夏最后的热浪。@谙客咖啡/ENCORE COFFEE

【爆爆星球】甜甜的爆米花香气，细腻柔滑的奶油与浓郁的拿铁咖啡完美交融，香浓可口，甜而不腻，一口带你回到电影院，纵享美好时刻。

@FACT.COFFE

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活动时间

2021年10月28日-31日

10:30AM-20:00PM

活动地点

陆家嘴中心绿地

上海市浦东新区陆家嘴环路717号

陆家嘴白领

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（消费抵用券+咖啡品尝券）

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留言截止时间：2021/10/15 18:00

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早鸟票 | 108元

现场购买 | 138元